:

温暖的春天吃鲜春天不仅带来了明媚的阳光、和煦的香椿需防先用春风，也带来了让人垂涎欲滴的中毒美食。香椿芽绝对是食前蔬菜中新鲜和时令的代名词，错过了初春食用的开水季节，就再也无法尝到清香扑鼻的春天吃鲜香椿。

香椿也叫香椿芽、香椿需防先用香椿头等。中毒它颜色碧绿，食前鲜嫩清脆，开水具有独特的春天吃鲜香味，是香椿需防先用深受人们青睐的春季佳蔬。

中医认为，中毒香椿味苦性寒，食前有清热解毒、开水健胃理气、杀虫固精等功效。此外，香椿中还富含维生素C、优质蛋白质和磷、铁等矿物质，是蔬菜中不可多得的珍品。

然而有资料表明，平均每公斤香椿中含有毫克以上亚硝酸盐，老叶中更是每公斤高达.毫克。这样高的含量，容易使人吃香椿时发生亚硝酸盐中毒，甚至诱发癌症。试验结果发现，只用水洗过的香椿亚硝酸盐含量为每公斤.毫克，而用开水烫后仅为每公斤.毫克。用没有烫过的香椿炒鸡蛋，亚硝酸盐含量为每公斤.毫克，烫过的香椿炒鸡蛋每公斤含量为.毫克。

试验还证明，用%和%盐水腌过的香椿不能降低亚硝酸盐含量。所以一定要吃用开水烫过的香椿。

• ·恶魔秘境林荫使者500魂地狱黑塔攻略
• ·包包五金磨损怎样修复
• ·l码的裤子是29还是30
• ·手镯取不下来怎么办
• ·（走进中国乡村）共享农机开进“中国蔗海” 机械化跑出加速度
• ·测肺活量的仪器叫什么
• ·一路上有你歌曲
• ·网络挑虾线什么梗
• ·英超读秒绝平燃爆京城！曼联观赛夜线下活动圆满落幕
• ·8个人的队形
• ·大会邀请函模板
• ·手抄报关于秋天
• ·绿茵信仰激活码大全2021最新
• ·c罗足球比赛
• ·哪些是有氧运动
• ·阻冲之什么梗