Như Thanh Niênthông tin,ỉthángăntỏinhậpkhẩuvìsaongườiViệtchuộngtỏiTrungQuố theo thống kê của Hải quan Việt Nam, tính đến hết tháng 9, tổng kim ngạch nhập khẩu rau củ đạt 509 triệu USD, tăng 4% so với cùng kỳ năm trước. Đáng chú ý, mặt hàng mà Việt Nam nhập khẩu nhiều nhất là tỏi, trị giá đến 123 triệu USD. Trung bình mỗi tháng người Việt chi 13,6 triệu USD, tương đương 353 tỉ đồng để ăn tỏi nhập khẩu, chủ yếu là tỏi Trung Quốc.

Nhiều bà nội trợ mua dùng

Ghi nhận tại một siêu thị ở phường Bình Đông (TP.HCM), quầy tỏi đa dạng các sản phẩm từ tỏi nội địa Lý Sơn đến tỏi bông sen có xuất xứ từ Trung Quốc được bày bán. Ở đây, tỏi được bán theo túi nhỏ, trong đó tỏi Lý Sơn có giá 45.000 đồng/túi 200 gr, tỏi bông sen Trung Quốc có giá rẻ hơn, 24.900 đồng/túi 300 gr.

ẢNH: CAO AN BIÊN

Là khách quen của siêu thị này, bà Hà (56 tuổi) cho biết mình thường ưu tiên chọn tỏi bông sen Trung Quốc vì giá thành rẻ, dễ bóc vỏ nên tiết kiệm thời gian, nấu ăn cho gia đình nhanh hơn.

"Quan trọng là giá thành giúp mình tiết kiệm được chi phí đi chợ, chi tiêu hằng ngày. Ở những chợ truyền thống gần nhà, xe rau củ hàng rong, tỏi bông sen cũng được bán phổ biến hơn. Gia đình tôi nhiều năm nay cũng ưa dùng loại tỏi này. Cũng có lúc chúng tôi mua tỏi trong nước, nhưng không thường xuyên bằng", bà nội trợ chia sẻ.

Bà Hà cũng nói thêm tỏi nội địa Việt Nam có mùi thơm hơn, dễ chịu và chế biến món ăn rất ngon. Bà thường mua tỏi trong nước để làm nước chấm hoặc chiên xào. Tuy nhiên với tỏi nhập khẩu có tép to, dễ bóc vỏ tiết kiệm thời gian, bà vẫn thường ưu tiên dùng hơn.

Là người thường xuyên đi chợ truyền thống, chị Thanh (34 tuổi, sống ở phường Bình Đông) cho biết hầu hết các sạp tỏi ở chợ mà chị biết đều bán tỏi Trung Quốc với số lượng lớn, trong khi đó, chị ít khi thấy sự xuất hiện của tỏi nội địa Việt Nam.

ẢNH: CAO AN BIÊN

"Cái nào bán phổ biến, tiện cho mình mua thì mình sử dụng. Thêm nữa, tỏi Trung Quốc giá thành rẻ hơn. Tuy nhiên, có một loại tỏi tôi cũng thường tìm mua là tỏi cô đơn Lý Sơn, loại này cũng dễ lột vỏ hơn, thơm ngon hơn nhưng giá thành có hơi cao. Tỏi là một thành phần không thể thiếu trong bữa cơm gia đình của mình vì làm nên món ăn ngon, nhiều lợi ích sức khỏe", chị chia sẻ thêm.

Tỏi Trung Quốc được hàng quán ưa chuộng

Chia sẻ với Thanh Niên, chủ một quán ăn chuyên về gà hấp cũng cho biết quán chủ yếu sử dụng tỏi bông sen Trung Quốc để chế biến món ăn chứ không phải tỏi nội địa vì nhiều lý do.

Giá thành rẻ hơn, nguồn cung dồi dào và liên tục, dễ bóc vỏ, chế biến là một trong những yếu tố chính để quán dùng tỏi ngoại nhập. "Không chỉ quán của tôi, hầu hết các quán bán món tương tự, có sử dụng nhiều tỏi trong quá trình chế biến cũng ưu tiên chọn loại tỏi này", anh chủ chia sẻ.

Một người làm nghề lột vỏ hành tỏi nhiều năm ở TP.HCM cũng cho biết hầu hết, các loại tỏi mà chị lột từ hàng quán cung cấp là tỏi có xuất xứ Trung Quốc. Theo chị, loại tỏi này dễ bóc vỏ và có thể mua với số lượng lớn nên được nhiều quán ăn chọn.

ẢNH: CAO AN BIÊN

"Ngay cả với những người lao động ở trọ như chúng tôi, loại thực phẩm nào giá rẻ hơn, dễ tìm mua hơn thì được ưu tiên. Tỏi Trung Quốc giá rẻ, mua được nhiều nên mình cũng chọn để tiết kiệm trong chi phí sinh hoạt, ăn uống hằng ngày", chị nói.

Tỏi Trung Quốc được ưa chuộng tại thị trường Việt Nam vì giá rất cạnh tranh. Tại chợ đầu mối, giá tỏi nhập khẩu của Trung Quốc phổ biến từ 55.000 - 75.000 đồng/kg, tùy loại. Thêm một lợi thế là củ tỏi nhập khẩu dễ bóc vỏ nên được các hàng quán ưa chuộng.

Trong khi đó, các sản phẩm nội địa, đặc biệt là tỏi Lý Sơn, tuy có lợi thế về hương vị nhưng giá tại chợ đầu mối khá cao, đến 110.000 đồng/kg. Bên cạnh đó, nguồn cung hạn chế nên sản phẩm chủ yếu chỉ được tiêu thụ mạnh trong các hộ gia đình. Do vậy, trong nhiều năm qua, lượng tỏi nhập khẩu vào Việt Nam luôn duy trì mức cao.

• ·2021年筑梦全运“天马杯”陕西省马术公开赛成功举办
• ·吃20斤橘险丧命竟是因为不吐籽 什么水果籽不能吃
• ·《黑暗迷宫》曝首款先导海报 聂远葛天联袂演绎“宫”心计
• ·崩铁：我为创世神，调制世界
• ·食蟹的禁忌：蟹不能与哪些食物同吃
• ·名义：开局进部，汉大帮献上忠诚
• ·俗话说“春捂秋冻，不生杂病”，以下哪种做法更适合秋季养生？蚂蚁庄园9.21日答案
• ·学生吃火锅被烧伤 酒精炉小火锅到底多危险？
• ·QQ邮箱拒收邮件的设置技巧
• ·Beats 携手 Travis Scott 打造全新宣传片《只管去梦》，重塑自信与信念的力量
• ·精致城市，从分类开始户外喷粉两分类金属垃圾箱定制指南
• ·人工智能将给制造业带来什么，全球制造业的大咖在这个行业大会上热议……
• ·关于教师节的作文：九月十日——一个美丽的日子
• ·Stirling PDF
• ·Brown University shooting suspect identified as Claudio Manuel Neves
• ·ขบวนการรัฐอิสลาม "ไอเอส" ฟื้นคืนชีพอย่างแข็งแกร่งอีกครั้งแล้วหรือไม่ ?