材料：虾6条、普通猪肉末150g、食材上海青6棵、打造鹌鹑蛋6个、宴客火腿末1大匙，菜祈香菜末少许、福喜小碗（我用的普通蛋挞模，或根据现有工具选择）

　　调料：葱末、食材葱末、打造胡椒粉1小勺、宴客料酒1小匙、菜祈盐1小匙、福喜水淀粉、普通高汤、食材香油1匙、打造生抽1匙、蚝油1匙

　　做法：

　　1、准备所需材料。

　　2、虾去除虾线，剥去头、虾壳（留虾尾部分），再从背部将虾剖开，加葱姜、料酒、胡椒粉、盐腌渍20分钟入味。

　　3、猪肉馅里加入葱姜末、料酒、胡椒粉、盐、生抽、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。

　　4、将虾分别贴放于挞模内。

　　5、铺上猪肉馅，中间用手指按一个小凹印。

　　6、打上鹌鹑蛋，蛋黄位于凹印内，再撒上火腿末。

　　7、放入蒸笼内。

　　8、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，用香菜叶装饰一下。

　　9、高汤加水淀粉勾薄芡，淋少许香油。

　　10、开水中加少许盐、油，将上海青烫熟摆盘，最后浇上薄芡汤汁即可。

• ·什么是先打？怎么用先打？
• ·中足联第二批准入清欠名单：国安在列 仅1队未完成债务清偿
• ·浪花男子西畑大吾首次单独主演电视剧 饰演“双面间谍”
• ·中国马会会长贾幼陵：年青马赛事为中国育马带来重大转机
• ·【签约喜讯】 恭喜姜先生成功抢下江苏徐州市场，成为江苏徐州城市合伙人！-
• ·2025年中国篮球名人堂人物揭晓 96黄金一代优秀集体
• ·全国叙事性、主题性版画作品邀请展即将开展
• ·乒超首个决赛席位诞生！深大3
• ·“垃圾分类从我做起.践行文明用餐光盘新风尚”
• ·输广东发布会！邱彪被徐杰打服，认可输6分结果，近期在开会总结
• ·归龙潮联合镇压怎么玩 联合镇压玩法攻略
• ·归龙潮联合镇压怎么玩 联合镇压玩法攻略
• ·国台办发言人陈斌华答记者问
• ·做一道漂亮的孔雀开屏鱼：剁椒粉丝开屏鱼
• ·足球宝贝自诩不爱运动 健身只为翘臀
• ·金平牛蒡的做法及功效