原料：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1.排骨放清水中洗净，不用沥去水。滴油的排

　　2.排骨放高压锅中，做出加适量水。骨炖

　　3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。红烧

　　4.盖上盖子，排骨用高压锅煮30~40分钟。不用

　　5.煮完，滴油的排用勺子撇去浮沫。做出

　　6.排骨捞出来放炒锅中。骨炖

　　7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，红烧再加入一勺白糖进去。排骨

　　8.加入刚才炖排骨的不用汤，原汤炖排骨，滴油的排保留营养。做出

　　9.放入黄酱和腐乳，这两种调料是给排骨上色的。

　　10.倒入适量老抽，这样味道更浓。

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，改大火收汁。

　　12.收汁的时候，记得用勺子不停的搅拌，防止糊锅。

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂，老幼皆宜。

　　2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，可适当的倒入少量腐乳汁，这是上色的关键。

　　3.收汁的时候，一定要用大火，还要用勺子不停的搅拌，防止糊锅，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，喜欢拌饭的可以留少许汤汁。

• ·鲁大师软件全面解析：电脑维护与性能升级的好帮手
• ·新三国志曹操传蜀国神兽秘境11层攻略
• ·性生活后能喝冷饮吗？
• ·传奇兵王之争:996传奇盒子PK大赛赛制与奖金设置
• ·英超"BIG6"困兽之斗 数据:利物浦掀翻热刺主场 利物浦
• ·扬州创新使用“地埋式分类垃圾收集转运系统”，未来有望全国推广
• ·墨守孤城肉盾流阵容推荐攻略
• ·诛仙世界黑白无常怎么打 黑白无常打法攻略分享
• ·“垃圾分类从我做起.践行文明用餐光盘新风尚”
• ·《塞尔达传说：旷野之息》快速刷齿轮攻略
• ·用心用情用力把垃圾分类工作落细落实
• ·学霸不会轻易透漏给大家的4个学习习惯
• ·2026考研今开启，343万名考生赴考！
• ·文昌国际航天城产业生态圈逐步成型 未来发力四大重点
• ·维生素c的作用及功能
• ·诛仙世界黑白无常怎么打 黑白无常打法攻略分享